Commis de cuisine H/F

Notre objectif : Travailler ensemble dans la bonne humeur pour fournir un service d’excellence à nos hôtes.

Acteur clé au sein de notre maison, vous travaillez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine afin d’assurer et faciliter le bon déroulement des services. Vous contribuez à la satisfaction permanente de nos convives en assurant une prestation de qualité tout au long de leur séjour.

Vous réalisez les préparations préalables à la confection de nos différents mets ainsi que le dressage et l’envoi en salle. Vous assurez le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices tout en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.

Vos principaux axes de travail seront les suivants :

· Technique, métier et production
· Gestion
· Veille à l’hygiène et la sécurité

Compétences opérationnelles :

· Appliquer les bases culinaires ;
· Appliquer strictement des consignes ;
· Appliquer strictement les règles d’hygiène et sécurité ;
· Apprendre et progresser, intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire ;
· Prendre en compte l’enchaînement logique des tâches ;
· Prendre en compte le fonctionnement hiérarchique de l’établissement ;
· Réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti ;
· Avoir le sens de l’observation.

Profil recherché :
· Vous êtes issue d’une filière hôtelière ou formation équivalente
· Vous justifiez de plusieurs expériences réussies dans le domaine de la restauration
· Vous partagez nos valeurs qui sont l’esprit d’équipe, la passion et l’excellence tout ça dans une dynamique de challenge, de bienveillance et de transparence ? Alors vous êtes au bon endroit !

N’attendez plus et postulez ! Pour cela :
1. Envoyez-nous votre plus beau CV
2. Ecrivez-nous votre plus belle lettre de motivation surtout spontanée et sincère
3. Transmettez nous une vidéo d’1 minute maximum en répondant à la question  pourquoi vous et pas un/une autre ? Date de début prévue : 01/07/2021
Type d’emploi : Temps plein, CDD 42h – Salaire selon expérience

Formulaire de candidature

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