Carte Néo bistrot & piscine
Dans un pays où la gastronomie et le partage s’illustrent comme un art, à l’hôtel le Garage Biarritz le savoir recevoir commence dans l’assiette : au restaurant. À choisir au déjeuner ou au dîner, des saveurs ensoleillées et plats colorés. Pour l’apéro, la carte décomplexée envoie de tapageuses assiettes et planches à partager.
La carte du Garage
Nouvelle carte réduite disponible !
Découvrez notre menu de saison à partir du 23 mai.
A la carte
De 12h00 à 21h30 – From 12pm to 9.30pm
Croque Basque 21€
Basque croque
Salade aux asperges & burrata 16€
Asparagus salad & burrata
Velouté de petit pois 13€
Fresh pea soup
A toute heure
All day
Charcuteries basques 16€
Cold meats platter from the french Basque Country
Fromages régionaux, pâte de coing et confiture de cerise noire 14€
Regional cheeses, quince jelly and black cherry jam
Fromages et charcuteries du Pays basque 16€
Basque cheeses and cold meats platter
Nos bocaux locaux
Foie gras de canard mi-cuit 90g, Maison Barthouil 21€
Duck foie gras
Pâté de campagne au porc fermier, Maison Barthouil 14€
Pork Terrine
Rillettes de saumon 150g, Maison Barthouil 14€
Salmon rillettes
Les gourmandises
Salade de fruits frais 7€
Fresh fruit salad
Gâteau basque 7€
Basque cake
Brookie, glace à la vanille 9€
Brookie, vanilla ice cream
Sorbets et glaces : vanille, chocolat, caramel beurre salé, framboise, citron (Une boule 3€, deux boules 4.5€)
Sorbets and ice cream : vanilla, chocolate, raspberry, salted butter caramel, lemon